💛【印度你好】印度傳統香料醃芒果 佐餐必備 酸香開胃｜無人工添加・ 遵循古法製作・印度原裝・Mango Pickle

-印度原裝-

品牌: Girorganic
品名: 印度傳統香料醃芒果 ( Mango Pickle )
成分: 拉賈普里芒果、花生油、碎葫蘆巴籽、碎芥末籽、完整葫蘆巴籽、茴香籽、紅辣椒粉、薑黃粉、阿魏粉、鹽
容量: 500g
產地: 印度

• 使用新鮮 Rajapuri 頂級青芒果
• 捨棄廉價精煉油，僅使用純木榨花生油 (Wood-Pressed Groundnut Oil)
• 古法工藝，遵循印度祖母食譜
• 使用石磨香料
• 陶罐發酵
• 自然日曬
• 最純粹的印度家鄉味
• 香辣酸香，層次豐富
• 咖哩、烤餅或米飯的絕佳佐餐選擇
• 純素
❌ 無防腐劑
❌ 無化學添加


🍋｜古法日曬香料芒果漬・重現印度祖母的廚房記憶｜🍋

在追求快速與便捷的時代，Girorganic 堅持以時間與匠心，為您獻上這款蘊含深厚文化底蘊的「古法日曬香料芒果漬」。是對印度傳統美食工藝的致敬，每一口都承載著陽光的溫暖與祖母的愛。

這款醃芒果配方源自於印度祖母廚房的記憶，傾注了的心血、耐心和愛——絕不偷工減料。    
它就像一個充滿陽光、回憶和對傳統廚房的熱愛 ，每一口都承載著地道的家的味道。 




🌞 嚴選 Rajapuri 頂級芒果： 我們只選用印度當地最負盛名的 Rajapuri 芒果。這種芒果以其完美的酸甜比例與紮實果肉聞名，是製作醃漬品的上乘之選，確保每一塊芒果都吸飽風味，口感絕佳。

🌞 傳承祖母的古老配方： 遵循世代相傳的家庭秘方，每一批芒果都經過 48 小時的薑黃與鹽漬，使其充分入味，並在陽光下自然風乾 3-4 天，吸收大自然的精華，呈現誘人的金黃色澤。

🌞 陶罐慢釀，日曬發酵： 風乾後的芒果與精心研磨的石磨香料、以及自家生產的木榨花生油完美融合，隨後被封存於傳統的 Barni 陶罐中。在印度溫暖的陽光下，經過 8-10 天的緩慢發酵，讓香料與芒果的風味層層疊加，釋放出深邃而複雜的味覺饗宴。

🌞 純淨天然，健康之選： 我們堅信最好的味道來自最純粹的原料。Girorganic 芒果漬堅持無人工添加、無防腐劑，僅使用天然香料與富含優質脂肪的木榨花生油。這不僅是味蕾的享受，更是對健康的承諾。




💛 店長分享 💛

這款香料芒果漬的味道真的很有印度餐桌的靈魂。

入口先是酸香開胃，接著慢慢帶出香料的辛香與層次感，吃起來非常過癮，但又不是那種刺激嗆辣的味道，而是會讓人忍不住一口接一口的「香辣酸爽感」。

不管是搭配印度咖哩、烤餅、白飯，甚至只是簡單的一餐，加一點進去都會瞬間變得很有味道，真的有種把餐桌帶回印度的感覺 🌿

我自己第一次是在印度瑜珈中心吃到這種醃芒果。
他們有時候會提供一些味道比較清淡的生食，像是生紅蘿蔔切片、生蔬菜等等，最後會搭配一小匙這種香料芒果漬一起吃。

原本簡單清淡甚至有點無聊的生食，因為這股酸香辛辣的風味，突然變得非常開胃，也會讓人想一直吃下去。

回到台灣之後，我自己也很喜歡這樣搭配。
尤其配生紅蘿蔔、小黃瓜、沙拉或清蒸蔬菜都很適合，一點點就能讓整體味道瞬間有層次，很推薦給平常喜歡清爽飲食、但又想增加風味的人。

Girorganic 古法日曬香料芒果漬，
像是把陽光、香料與南印度家庭餐桌的味道，一起慢慢封存在這一罐裡。🌞


提供您最純淨的印度香料醃芒果🌎
一起體會地球母親給我們的支持與美好 🙏


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